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珐琅釉面和珐琅釉料一般使用纯净水进行研磨。
具体研磨操作如下：
1、先将研磨工具如磨刀石或软布等准备好。
2、使用纯净水将珐琅表面清洗干净，确保没有油污或其他杂质。
3、将磨料和纯净水混合成糊状，均匀地涂抹在需要研磨的珐琅表面，磨料的粗细程度可以根据需要调整。
4、使用磨具或软布在珐琅表面进行摩擦，注意力度要均匀，避免过于用力导致珐琅表面划伤或变形。
5、研磨完毕后，再次使用纯净水清洗珐琅表面，去除磨料残留。
不同的珐琅材料和制品可能需要不同的研磨方法和工具，建议在进行研磨前先了解相关产品的特性和要求，如果不确定如何操作，建议寻求专业工匠的帮助。